В наше время при производстве пищевой продукции широко используют экструдеры различной конструкции. Их основными элементами, независимо от их конструкции является матрица формирующая, которая определяет размеры экстрадируемого жгута и нагнетатель, который создает давление массе, которая экстрадируется и выталкивает ее через отверстия матрицы с заданной скоростью.
Сама матрица выполнена в виде диска из металла с отверстиями, через которые будет пропускаться формовочная масса. От формы отверстий зависит каким и будет изделие. Формироваться могут цельные и полые изделия, для цельных изделий форма сечения отверстий может быть круглая, квадратная, прямоугольная, для полых применяются сложные отверстия с вкладышами.
К материалам, из которых производят матрицы, предъявляются высокие требования:
- мтериал не должен быть подвержен коррозии;
- не должен обладать адгезионными свойствами;
- должен быть высокопрочным.
Такими свойствами обладают латунь, бронза и нержавеющая сталь. Именно из этих материалов обычно производят матрицы экструдеров. Что бы формируемый продукт не налипал производят полировку отверстий и их хромирование.
Особую популярность сейчас приобрели матрицы, которые состоят из обоймы, выполненной из металла и смежный вставок, выполненных в виде гильз с формующими отверстиями. Более современные формовочные время матрицы состоят из металлической обоймы и смежных вставок. Вставки эти выполнены в виде смежных гильз с формующими отверстиями, изготовленными из пластмасс (тефлон, альгофон и др.). Основным достоинством этих матриц можно считать то, что их применение позволяет увеличить количество видов сечений производимой продукции при одной и той же обойме сменных вставных гильз.
Как приобрести матрицы формообразующие
Наша компания предлагает вам приобрести данный товар в нашем магазине. Наши сотрудники всегда готовы проконсультировать или предоставить дополнительную техническую информацию по предлагаемым моделям формообразующих матриц. Поставляется этот вид продукции под заказ.
